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供应武汉特色牛肉面技术培训哪里有牛肉面培训正宗牛肉面培训学校

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    培训品种

湖南牛肉面、新农牛肉面、襄阳牛肉面

培训流程

1、实地考察,免费品尝,再签定包教包会包满意合同。

2、领取教学资料和住宿用品。

3、了解学习项目的基础知识(理论课程)。

4、开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

5、学习完毕,办理毕业手续,领取证书。

培训要点

1、讲述牛肉面的背景来源及发展史。

2、牛肉面的全部制作流程。

3、牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。

4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6、牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

7、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

培训费用

全套学费1980元,包含技术转让费、包中餐费、包住宿费、操作材料费、资料费等,一次性收取费用,中途不再收任何费用。

培训时间

随到随学(可根据学员时间安排),老师一对一授课,一般7天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会满意为止,包教包会(有合同保障),技术配方毫无保留,保证学员回去都能独立开店。

 
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